Elika
(0)
Shopping Cart: (00)
Your cart is empty
Total: 0 0 00 Articles in your cart
> Nutrition > Alimentazione sana, semplice e con gusto
Alimentazione sana, semplice e con gusto

Alimentazione sana, semplice e con gusto

Categorie:
Pubblicato: 07-2021
ISBN: 9788898574735
Pagine: 144
Formato: 16,5 x 23,5 cm
Peso: 0.3 Kg
Prezzo: 18,00 € VAT included
Abstract
Richiedi informazioni

Con la prefazione di Matteo Giunta

Vitamine, carboidrati, proteine, fibre; e ancora, latticini,
frutta secca, cereali ed erbe spontanee: quante volte leggiamo
o sentiamo parlare di questi argomenti? E quanto davvero ne comprendiamo?
Essendo l’abc della nostra alimentazione quotidiana, dovrebbero essere
a tutti noi ben noti, eppure sono concetti che rimangono ancora oscuri
e confusi, spesso a causa di una disinformazione generale e diffuse
sponsorizzazioni di diete estreme e misteriosamente miracolose.

Con questo pratico volume, gli esperti biologi nutrizionisti
Bertuccioli, Lai e Magi, hanno creato un valido compendio
sulla nutrizione umana basata sui concetti della dieta mediterranea,
con lo scopo di far comprendere – nel linguaggio più chiaro possibile –
le basi e il funzionamento dei principali alimenti. Attraverso una serie
di ricette sane e appetitose, con indicazioni dettagliate e tabelle
nutrizionali specifiche, gli autori hanno poi messo in pratica la parte
teorica con uno sguardo al presente e una valorizzazione
della tradizione regionale italiana.