Dieta Atkins e Digiuno intermittente

Molte diete definite “lampo” diventano famose per la loro brevità, ma nonostante riescano a far perdere peso in fretta sono molte le persone che col tempo ingrassano più di prima. La ciclicità del peso e l’effetto yo-yo sul corpo si sono dimostrati deleteri per la salute.

Molte diete si basano effettivamente su principi nutritivi solidi, anche se vengono poi abbellite attraverso degli stratagemmi o pubblicizzate dalle celebrità per attirare il pubblico. È proprio questo stratagemma che inizialmente attirerà le persone, ma ironicamente sarà anche il motivo dell’abbandono, per mancanza di tempo o di volontà di contare le calorie, di ridurre determinati cibi o privarsi di una particolare categoria alimentare.

Due tecniche popolari sono la dieta Atkins e il digiuno intermittente.

LA DIETA ATKINS

Il principio è molto semplice: si tratta di una dieta a basso apporto di carboidrati e ad alto contenuto proteico. Limitando i carboidrati, il corpo prende l’energia necessaria per il suo funzionamento dai grassi.

Benefici:

Aspetti negativi:

DIGIUNO INTERMITTENTE

Ci sono opinioni contrastanti riguardo a questo metodo che prevede l’alternanza di periodi di alimentazione regolare a giornate con un apporto calorico molto basso. Si tratta di un sistema 5 a 2 in cui si mangia normalmente per 5 giorni alla settimana, mentre nei restanti 2 l’apporto calorico è ridotto a circa un quarto del normale.

Benefici:

Aspetti negativi:

Tratto da "Guida completa alla perdita di peso"